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德乐梦
白中白, 香槟 2007

酒评

“活泼的柠檬和青柠伴随着清晰而纯净的矿物。酒体饱满而且充满力量,长时间跟酵母陈年令除了令味道充满浓郁的饼干香外还带旨咸味, 但是感觉却又是非常清新。令人拍案叫绝的2007。” Wine Advocate

¥1080.00
  • 国家
    法国
  • 类型
    静止型
  • 生产商
    德乐梦
  • 地区
    香槟区
  • 颜色
  • 容量
    750ml
  • 产区
  • 葡萄品种
    夏多内
  • 国家
    法国
  • 类型
    静止型
  • 生产商
    德乐梦
  • 地区
    香槟区
  • 颜色
  • 容量
    750ml
  • 产区
  • 葡萄品种
    夏多内

德乐梦

几乎是行家才会知道的香槟。(Delamotte)德乐梦和Salon 沙龙是姊妹庄。德乐梦创於1760年, 是香槟区内第五个最老的香槟商。(沙龙在1921年才出现!)

要说德乐梦是沙龙香槟的初型一点都不夸张。两者大部份葡萄来自白丘(Côte des Blancs), 主力是来自Le Mesnil-sur-Oger的夏多内。这地方出来的夏多内味道馥郁而且陈年潜力极佳,常常比称为白丘的王者。两家从来都是走高品质,产量低的路线。不过沙龙选择了只做一款单一葡萄园酒并只在丰年出产的超奢侈路线。德乐梦则提供多元产品来认合精品香槟爱好者已己。两者都是非常出色而且尽显白丘土酿的香槟。

风格上德乐梦是夏多内高贵特质的极至诠释:轻盈活泼,愈陈年愈丰富,含蓄低调却不容忽视,馥郁醉人而毫不沉滞。

  • Old World(CH)
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