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桃乐丝
玛斯拉普拉那干红, 佩内德斯 2012

酒评

“一浪又一浪的黑加仑、薄荷和松香。在那层层叠叠的单宁下面是成熟浓郁的果香, 酒还要时间陈年才能完美地发挥出来,但这喝这酒绝对是奢华的体验...令人印象深刻” Decanter

¥950.00 ¥780.00
  • 国家
    西班牙
  • 类型
  • 生产商
    桃乐丝
  • 地区
    佩内德斯
  • 颜色
  • 容量
    750ml
  • 产区
  • 葡萄品种
    卡本妮苏维翁
  • 国家
    西班牙
  • 类型
  • 生产商
    桃乐丝
  • 地区
    佩内德斯
  • 颜色
  • 容量
    750ml
  • 产区
  • 葡萄品种
    卡本妮苏维翁

桃乐丝

虽然桃乐丝早在1870年已经成立,但是公司能成为今天能雄霸西班牙的全球跨国企业巨头几乎全是Miguel A Torres的功劳。

跟他祖先很不一样: Miguel A Torres是家族第一代正式受过正规葡萄酒科学教育的毕业生。他也是第一代可以乘飞机到不同国家葡萄园实习和体现的人, 所以论视野和改革信心也远比上一代优胜。现在在现代西班牙酒厂内常用的温度控制设备和令用小法桶陈化葡萄酒等概念都是由Miguel A Torres先引进西班牙的。七八十年代时更有人批评他过份注重引入国际葡萄品种, 但是Miguel当时一直保持低调回应,后来他的业绩也善于雄辩。

這Decanter风云人物也早已经半退休了, 家族企业现全由下一代管理。他本人现时则忙着致力研究开发新葡萄品种和提供防止地球暖化的对策。他也是世界有名PFV第一家族的始创人。

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